2020 Pegasus Bay Maestro Merlot Malbec

2020 Pegasus Bay MAESTRO – Charakterstarker Bordeaux-Blend aus Waipara, Neuseeland

Der MAESTRO 2020 gehört zur Reserve-Serie von Pegasus Bay und wird nur in Ausnahmejahren produziert – dann aber mit größter Sorgfalt. Dieser Bordeaux-Blend aus Merlot, Malbec und einem Anteil Cabernet Sauvignon stammt von über 35 Jahre alten Reben, die auf den kargen „Glasnevin Gravels“ wachsen. Das Terroir, kombiniert mit den kühlen Nächten und warmen Tagen im Waipara Valley, sorgt für konzentrierte, tiefgründige Rotweine mit Frische und Struktur.

Nach der Handlese Mitte April 2020 wurden die Trauben spontan vergoren, der Most sanft über den Tresterhut rückgeführt und anschließend 24 Monate in französischer Eiche (50 % neu) ausgebaut. Nur die besten Fässer wurden für den finalen Blend selektiert – ein komplexer, langlebiger Rotwein aus Neuseeland mit Tiefgang, Struktur und Ausdruckskraft.

Was zeichnet den MAESTRO 2020 aus Waipara besonders aus?

Der MAESTRO vereint auf eindrucksvolle Weise Kraft, Frische und Komplexität. Seine Herkunft – das karge Terroir und das kühle Klima North Canterburys – verleiht ihm eine ganz eigene Spannung. Die Kombination aus Merlot (45 %), Malbec (40 %) und Cabernet Sauvignon (15 %) bringt Tiefe, Würze und Lagerpotenzial. Ausgebaut in französischer Eiche, unfiltriert abgefüllt, sorgfältig selektioniert – ein Wein mit Format, der heute wie in zehn Jahren begeistert.

Und wie schmeckt der Pegasus Bay MAESTRO 2020?

Im Glas zeigt sich der MAESTRO in tiefem Purpurrot. Die Nase eröffnet ein vielschichtiges Aromenspiel aus Brombeeren, Schwarzkirsche, Waldpilzen, geräuchertem Wild und Sojasauce – ergänzt durch Noten von Eukalyptus, Süßholz, Baumrinde und asiatischen Gewürzen. Am Gaumen dicht, strukturiert und muskulös: Die Tannine sind präsent, aber fein; die Säure sorgt für Spannung. Die reife Frucht verleiht dem Wein Fülle und Balance – das Finale ist lang, würzig und kraftvoll.